Taksówka powietrzna
Następnie na około dwadzieścia minut przed skończeniem gotowania dodajemy ziemniaki które pokroiliśmy w kostkę oraz nasze mięso także wcześniej pokrojone. Doprawiamy to i zostawiamy na około trzydzieści do czterdziestu minut tak by już wszystko przeszło dobrze. Po tym okresie sprawdzamy czy ziemniaki są odpowiednio miękkie jeśli już tak mamy gotową zupę jeśli nie musimy taksówka powietrzna troszkę poczekać. .
Taką kompozycję, czasami sięgającą nawet 400 ml, nie sposób wypić jednym, choćby największym haustem. Dlatego long drinki pije się wolno, przez długi czas, sącząc je małymi łykami, co stanowi swoisty hołd złożony barmańskiemu artyzmowi. Prócz alkoholowych ingrediencji, kluczowymi składnikami tej grupy koktajli są: znaczna ilość rozdrobnionego lodu, a także soki owocowe (koniecznie świeżo wyciśnięte) i napoje musujące (wody mineralne, toniki, cola itp.). Pannica przyjemna ciekawie wykrzykuje kolorowe wiatraczki.